3月 07, 2009

番組の途中ですが

何事かを書く。

生きてます。
ご無沙汰してます。

携帯電話が入水しまして、
皆様の個人情報がさようならしました。
恐縮ですが、
私の携帯メールアドレスあてにメール下さい。

愛の手を。

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2月 03, 2008

鰤の山椒味噌の照り焼き

何事かを書く。


今回は、
「旬のものを美味しく食べよう」です。

旬のもの、それでは冷凍餃子をご用意ください。
嘘です。

ブリの山椒味噌の照り焼き
Buri


材料<2人分>
ブリの切り身(スーパーで売ってる切り身2つがパックになってるもの>
しょうゆ大さじ2
酒大さじ4
みりん大さじ4
山椒味噌大さじ1(山椒味噌がない場合はご家庭にある味噌でOK)
サラダ油少々
塩少々
小麦粉少々

行程
①ブリに塩を振って10分くらい放置。
②放置してる間にしょうゆ・酒・みりん・山椒味噌を混ぜてタレを作っておく。
③放置していたブリの水分をペーパータオルなどで拭取る。
④ブリに小麦粉をまぶす。
⑤フライパンにサラダ油を敷く。
⑥ブリの表にしたい方を中火で軽く焦げ目がつくまで焼く。
⑦ひっくり返して弱火でアルミホイルなどで蓋をして1~2分。
⑧一旦火をとめて、タレをフライパンに投入。
⑨弱火でタレをブリに絡めながら30秒くらい焼く。
⑩できあがり。

山椒味噌は以前イタリンさんに頂いたものです。
彩りを考えて付け添えを。
生のピーマンをまるごと添えてみました。
嘘です。

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1月 29, 2008

Bambino!

何事かを書く。


うっかりバンビーノの再放送を見てしまうと、
↓なる。

Pasta1


小海老とベーコンの豆乳トマトクリームパスタ
3~4人分
所要時間:15分

材料
・オリーブオイル(酸味のあるもの推奨)大さじ3
・にんにく一片(包丁の面でつぶす)
・ベーコン100gお好みの大きさで(シーチキンの缶詰でも可)
・玉ねぎ中1/2さいの目切り
・トマトの缶詰1缶(カット切り)
・小海老(冷凍のもので可。IKEAのは小さいけど抜群にダシが出る)
・豆乳100cc(調整豆乳可。苦手な方は生クリームで)
・細切りとろけるチーズお好みで(ホントはゴルゴンゾーラがいい)
・塩・胡椒少々
・バジル人数枚数(生があれば是非)
・パスタ(スパゲティーニ・スパゲティー・フィットチーネ辺り推奨)人数分

①にんにくはつぶす。玉ねぎ・ベーコンはカットしておく。
 小海老は半解凍でも可なので、使う分だけのけておいて放置。
②大きめの鍋にたっぷりの湯をわかす。沸騰したら塩投入。
 今回ソースの味がしっかりしてるので塩は少なめで。
③フライパンを温め、オリーブオイル投入。
 オリーブオイルの香りがし始めたらにんにく投入。
④にんにくの香りがし始めたらベーコン投入。火が通ったら玉ねぎ投入。
 にんにくを焦がさないように気をつける。ラスト小海老投入。
⑤②にパスタ投入。アルデンテより気持ち固めに上げる。ゆで汁はあとで使います。
⑥④に塩コショウ少々をふり、海老にオイルが絡まったらトマトの缶詰投入。
 この時勢いよく入れすぎて服に飛ばさないように気をつけよう。
⑦余分な水分を飛ばし、一度火を止めて豆乳を投入
⑧⑦のソースを弱火でかき混ぜながら煮る。
⑨ここでパスタが茹で上がるはずなので、⑦へパスタを投入。大さじ1ゆで汁投入。
⑩ソースとからめて、塩・胡椒で味を調える。
 最後にチーズが入るので塩少なめに。
⑪火を止めてチーズ投入。充分にからませて皿に盛る。
⑫バジルを散らして
⑬できあがり。


写真は具が大目。
なぜなら具が好きだから。

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1月 28, 2008

アスリートはその一瞬の

何事かを書く。


平成の大一番、大相撲でした。
腰の位置と大腿筋の動きがなんとも美しい。
舞の海引退以来観戦を怠っていましたが、復活するやも。
JR東日本は、両国駅構内にて終日相撲甚句を流して頂きたい。

☆★☆★☆☆★☆★☆☆★☆★☆☆★☆★☆☆★☆★☆☆★

勝負に負けたアスリート。

レスリング女子の吉田選手、試合後の記者会見。
「もっともっと練習します(号泣しながら)」

マラソン初挑戦の福士選手、試合後のインタビュー。
「えへへ。楽しかったです。えへへ。」


対照的なお二方ですが、お二方とも
支えてくれた方の為に、とか申し訳ないとか言わないあたりが
なんともイカす。
私が知らない所で言ってたのかもしれないけど、
そういうのは私が知らなくて良いことであり、
ヨソで本人に直接言っておくれ。
一流のアスリートってば寝ても覚めてもプロ意識高し。


キリンチャレンジカップ終了後、
記者会見での岡田代表監督。
「ベンチがソファーですごい良かったです」
こんなユーモアもプロ意識。

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1月 15, 2008

舌のさきっちょ

何事かを書く。


おととい朝6:00まで起きていたせいか。
なんとなく喉が痛くて、
昨日は早めに就寝。
加湿器もガンガンたく。


寝室の窓は真東にあり、
月が昇るのも太陽が昇るのもようく見える。
相変わらず我が家にはカーテンがないのだが、
唯一寝室だけレースのカーテンを申し訳なさ程度に取り付けている。
レースのカーテン越しにただ昇るだけの朧月と朧太陽を交互に眺める。
その人は日が沈む様が好きだと言った。
私は日が昇る様が好きだと言った。
そんなことをツラツラ思いながら眠りにつく。


今日朝目が覚めたら、舌のさきっちょがなんだか痛い。
鏡ではみえないけど確実にそこに痛みがある。
その痛みが気になって一日中歯で舌のさきっちょをいじくる。


目には見えないけど、確実にそこに痛みは存在する。
私はいつまでもその痛みをいじくる。
目にみえないのはわかっているけれど、何度も鏡を見る。

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1月 10, 2008

っポイ!

何事かをペーストする。


私の出した答えは 至極アッサリしたものだった
確かに 私らしく なかったかもしれない


人に言われるまま
目的もナシに勉強してるフリをして 結果から逃げてた


まだ決まったわけじゃない
私はまだ 負けたわけじゃない


勝ちに行こう!!


みんな自信はない
確証もない
あるのはキモチのベクトルだけ


まだ途中
定まった明確な進路<これから>なんてない
だから何でもできるし
何にでもなれる
みんな まだ
何もかも中途半パで途中なんだ
だからまだまだガンバレる

だから今は勝ってる途中!


2008 ぱこ 始動。

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12月 30, 2007

ぱこのすべる話

何事かを書く。


私の2007年は本当にここでは書けないすべらない話の
てんこ盛りでありました。
なのですべる話を。

●小学生
地元に24時間チョケっている息子を持つ友人がいる。
その友人とランチに。
「こないだタカノブ(仮名。息子。小4)の小学校の担任の先生に呼び出されてさー。」
とうなだれる。
その日タカノブは12連続で忘れ物をし、
激しく先生に叱られた挙句
『でもそんなの関係ねぇ!』をひとしきり行い
教室中の爆笑と失笑を大人買いついでに先生の逆鱗も買ったとのこと。
友人もその日激しくタカノブを叱咤し、
二度とおっぱっぴーのマネをしないと約束をしたという。
トドメに、連絡帳(親子と先生との交換日記)に
「ぼくはもうにどとそんなのかんけいねぇっていいません」
と念書を書かせ、次の日持たせたという。
放課後帰宅したタカノブの連絡帳には先生の字でこう書いてあったそうな。
「今日で13度目の忘れ物です」
ジュニアも言ってましたが、
この話、登場人物全員アホです。


●ガイジン
来日したばかりのガイジンと話をすると、
必ず「日本の食べ物は何がすき?」とオーソドックスな話をする。
Sashimi・Sushiあたりは定番で、OkonomiyakiとかYoukanなんてのもまあいる。
元会社の先輩が来日したばかりのガイジンに同じ質問をしたら、
「ポカリスエットとポッキー」
と言われたと。
ちなみにそのガイジンはハリー・ポッターにそっくり。


●IKEA
タクシーのうんちゃんが「家財道具屋ね」って言ってた


●ガンダム
ガンダム好きの後輩に銀英伝の話をした。
後日、他の後輩から聞いた話。
「銀英伝しらねぇってぱこさんに言ったら、ダメ出しされたって言ってました」


●オトン
実家のオトンは夜7:00に就寝する


●田舎の夏
久々に田んぼ道をチャリでかっとばしてたら口の中にカナブンが入ってきた
ちなみに初めてではない

すべる話は来年も続く・・・

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12月 20, 2007

近況など。

何事かを書く。


いつまでもmixiの最新日記が
「村上ショージブーム」であることに
多少の恥ずかしさを覚え、
深夜もうすぐ3時になろうかという刻ですが、
ツラツラとキーを叩いておる次第です。


最近めっきりネトゲからは遠ざかっております。
実は、朝から晩まで勉強したり仕事したりを繰り返しております。
私のHDには、お仕事関係の資料と勉強していることのリンクだらけです。
余裕がねぇなぁ俺。


私の脳のイレブンは
「呑む」
「寝る」
の2トップ、
中盤に
2人の司令塔と6人のネガティブが配置され
DFがたった1人で
あえてキーパーは配置しないという
スターティングメンバーで構成されています。
これだけ書きますと
「呑んで寝てばかりで自ら転落するが逆境に強そう」な感じです。
ホームレス?
呂布?←これは違う


特に思考力と判断力を司る司令塔はつい最近までケガを強いられ、
全く出番はなかったのですが、
ここ何ヶ月かケガを押してフル出場を強いられ、
それどころか、
キーパーなのにいきなりドリブルを始めた若林くんのように
攻撃したり守ったり調べたり得たりと
オールラウンドプレイヤーと化しています。

このように、
元々暗く、ネガティブで後ろ向きな私の思考力といったら、
須らく仕事や勉強面では大層発揮しており、
役立っております。
しかし、残念ながらプライベートで役立つことはなく
さして言うならば天気予報くらいなもので、
傘が嫌いな私には全く役立っていません。


ただ今前半45分終了し、
後半45分の笛が鳴ったばかりです。
選手交代まで、
もう少し、あとちょっと
時間をチョーダイ。

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12月 08, 2007

村上ショージブーム

何事かを書く。


何年かに一度紳士淑女にやってくる
村上ショージブーム。
やって来ないか。
そうか。


最初のブームは
「メキシコメキシコ~♪メキシコメキシコ~♪
 よーいドン!コロンビア!」と唄いながらクラウチングスタートから転んでた

次のブームは
「ライダーキック!」って言いながらパンチしてた

今のブームは
答えが「え」ではじまる(正解が「江戸」)クイズに
「エジプト相撲」と答えてた


紳士・淑女の村上ショージネタをこっそり募集。

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11月 22, 2007

元々は街のグルメマップ

何事かを書く。


ミシュラン東京が発売されましたとさ。
恨ミシュラン復活しねぇかな。
ところで、テレビに出てるシェフ達のお店は選ばれたりしてるわけ?
ミシュラン東京発売話が出てから一向にテレビで観ないけど。
覆面調査員達ってのはどういう基準で候補店舗を決めてるの?
水の不味い東京がまず選ばれたのはなぜ?1年以内に大阪と札幌を出すべし。

あっちこっちのグルメ雑誌に載っている、
下北沢の某寿司屋が星どころか全く選ばれなかったのは最高に気持ちいいけど、
どっちもどっちな感じだなぁ。
でも買っちゃう~♪

報告。
会社を辞めました。

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